هتشرفك في عزومات رمضان بأقل الأسعار.. طريقة عمل كفته فراخ اقتصادية بالخضار

تُعد "كفتة الفراخ بالخضار" من الأصناف اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، بالإضافة إلى إنها أكلة اقتصادية ،تتألف المكونات من صدر الفراخ، الكوسة، الجزر، البصل، البطاطس، والفلفل الأخضر، وتحتوي على نصف كوب من الشوفان المطحون، وتعد طبق شهي ولذيذ على مائدة فطار رمضان و العزومات.

لتحضير هذه الوجبة الاقتصادية في فطار رمضان إليكم الخطوات:

*المكونات:*
- صدر الفراخ.
- كوسة.
- جزر.
- بصل صغير.
- بطاطس.
- فلفل أخضر.
- نصف كوب شوفان مطحون.

*التوابل:*
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- ثوم بودر.

*طريقة التحضير:*
1. تقشير وسلق البطاطس، ثم هرسها جيدًا.
2. سلق الكوسة والجزر.
3. قطع صدور الدجاج وضعيها في الكبة لتفرم.
4. أضيفي إليها قطع الفلفل الأخضر وامزجيها جيدًا، ثم أضيفي باقي المكونات بالتوالي مع إضافة التوابل.
5. عندما يتجانس الخليط، اشكليه إلى كرات واغمسيها في البقسماط.
6. قلّيها حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها.